怎么才能让水煮蛋的壳更好剥
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-14 16:31
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-02-13 20:38
有时候煮出来的蛋的壳很难剥，有什么办法才可以让壳更好剥一点
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-02-13 20:49
有，刚煮出来时立即扔到凉水里，利用的是蛋壳与蛋清的收缩系数不同的原理，这样蛋与壳很就会分离，再剥时就好剥了
全部回答
- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-13 22:54
吃 荷包蛋 呵 壳都没了！
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-13 22:15
再煮完鸡蛋以后迅速放进冷水里 过几分钟取出 这样鸡蛋皮就会和蛋白分开 很容易就剥开
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