我用电饼铛做的饼很硬，如何才能使饼做出来软一点呢？
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解决时间 2021-12-24 21:01
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-12-23 22:21
我用电饼铛做的饼很硬，如何才能使饼做出来软一点呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-12-23 23:53
烙什么饼？葱油饼做法配方：面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。工艺：将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉，然后加入和面水，和成面团，静止醒发2-8小时（根据室温，发好为止）。擀成饼，撒上细盐和熟花椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花，再撒上一层薄面，卷成长条，掐成面团，擀成饼，烙熟，烙至两面金黄即可。
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2021-12-24 00:35
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