煮大锅的粥（早餐店）需要注意些什么？
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-09 22:44
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-03-09 04:56
比方说 米的种类，米和水的比例。重要的都给我道来，多谢了。
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-03-09 05:09
按照你的情况，为了节约成本，1：20的比例会比较好。
现在很难能买到食用碱，饭煮好后就用芡粉把饭打稠就可了，这样看起来也好看一点。想让味道好一点加点肉，加肉就要加姜末或姜酒，在加点耗油·酱油。出锅的粥又好看又好吃又够味道。
现在很难能买到食用碱，饭煮好后就用芡粉把饭打稠就可了，这样看起来也好看一点。想让味道好一点加点肉，加肉就要加姜末或姜酒，在加点耗油·酱油。出锅的粥又好看又好吃又够味道。
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-03-09 06:34
不要糊底 米水8:1
- 2楼网友：佘樂
- 2021-03-09 06:04
不要糊锅
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯