龙须挂面是那年发明的
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-07 22:05
- 提问者网友：沦陷
- 2021-03-07 08:13
龙须挂面是那年发明的
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-03-07 09:34
“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精
品，至今已有300多年的历史。
相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿势，如气壮山河一般，抻出的面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。
品，至今已有300多年的历史。
相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿势，如气壮山河一般，抻出的面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。
全部回答
- 1楼网友：杯酒困英雄
- 2021-03-07 10:53
你好！
据说是公元十八世纪左右，山东抻面演变出来的
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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