重庆哪里可以吃到农家腊肉，一般配合什么吃

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-19 13:34

提问者网友：嘚啵嘚啵
2021-03-18 21:25

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2021-03-18 22:38

在酉阳，有个火烧溪赵婆婆农家乐，也可以在加班狗上订火烧溪腊肉的外卖。腊肉也可以做，腊肉炒冬笋：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片；将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝；
　　净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油；然后放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀；
　　下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅。

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1楼网友：愁杀梦里人
2021-03-19 01:39

来我屋吃

2楼网友：未来江山和你
2021-03-19 01:33

那就只有自己去乡下找了，超市市场里的都不咋样再看看别人怎么说的。

3楼网友：鱼忧
2021-03-19 00:00

你走乡下去看哪家在杀年猪，问卖不卖，腊肉就是炒蒜苗下饭，你也可以拿去烫火锅，但是我觉得那样是浪费

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