下列微生物中能酿酒、制做面包的是A.B.C.D.

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-03 23:47

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-01-03 11:15

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-01-03 12:02

C解析分析：酿酒、制做面包要用到酵母菌，据此解答．解答：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，酵母菌属于单细胞真菌．A、是细菌的结构图，最突出的特点是无成形的细胞核，不符合题意．B、是曲霉的结构图，其孢子囊成放射状，不符合题意．C、是酵母菌的结构图，属于单细胞真菌，有真正的细胞核，制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，符合题意D、是青霉的结构图，其孢子囊呈扫帚状，不符合题意．故选：C点评：关键是明确制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，掌握常见的细菌、真菌等的结构图．

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1楼网友：夜风逐马
2021-01-03 12:36

这下我知道了

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