孜然煎鲅鱼的做法，孜然煎鲅鱼怎么做好吃，孜然
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解决时间 2021-02-18 19:58
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-02-17 22:34
孜然煎鲅鱼的做法，孜然煎鲅鱼怎么做好吃，孜然
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-02-17 22:48
食材
主料
鲅鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
葱姜
适量
料酒
适量
步骤
1.鲅鱼洗净去掉头和肚子里的脏东西。将鱼平剖成扇形。
2.鱼身两面抹盐，加适量料酒及葱姜末腌10分钟左右。
3.腌好的鱼去除葱姜末
4.鱼身两面沾满面粉。
5.电饼铛加热抹油，放入鱼一面煎黄
6.再翻面，倒入适量鱼再将另一面煎黄。
7.鱼装盘时趁热撒入孜然粉（吃辣加点辣椒粉）即可
小贴士
1.腌鱼时多加点盐，因为时间短容易不进味。
2. 需要多倒点油，煎得黄黄香香更好吃
3.鱼不要选择过于大的，小点的好熟
主料
鲅鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
葱姜
适量
料酒
适量
步骤
1.鲅鱼洗净去掉头和肚子里的脏东西。将鱼平剖成扇形。
2.鱼身两面抹盐，加适量料酒及葱姜末腌10分钟左右。
3.腌好的鱼去除葱姜末
4.鱼身两面沾满面粉。
5.电饼铛加热抹油，放入鱼一面煎黄
6.再翻面，倒入适量鱼再将另一面煎黄。
7.鱼装盘时趁热撒入孜然粉（吃辣加点辣椒粉）即可
小贴士
1.腌鱼时多加点盐，因为时间短容易不进味。
2. 需要多倒点油，煎得黄黄香香更好吃
3.鱼不要选择过于大的，小点的好熟
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- 1楼网友：鱼忧
- 2021-02-18 00:08
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