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粥是熬的越烂越有营养吗

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-06 01:38
  • 提问者网友:风月客
  • 2021-02-05 14:06
粥是熬的越烂越有营养吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:迷人又混蛋
  • 2021-02-05 15:00
您好,煮烂只意味着容易消化吸收。煮得时间足够长,只能增加维生素B1的损失,。在已经软烂之后,再继续煮下去,显然是不可能有什么额外好处的。
全部回答
  • 1楼网友:神鬼未生
  • 2021-02-05 15:21
别熬太长时间,是因为它长时间的高温回破坏肉里的氨基酸,使之变性, 也会造成营养流失。切忌不要用高压锅熬。
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