二次发酵完的面团可以放冰箱次日使用吗
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-31 02:48
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-01-30 04:09
二次发酵完的面团可以放冰箱次日使用吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-01-30 04:49
我妈妈经常这样，就是拿出来不能冷着就面食，要发一下，，或者恢复常温才可以使用！
全部回答
- 1楼网友：刀戟声无边
- 2021-01-30 07:02
可以
- 2楼网友：狂恋
- 2021-01-30 05:57
揉完面后再用保鲜膜包好的话就可以放在冰箱一晚,但包鲜膜一定把封好一些,不要有太大的空间,以防发酵过度.第二天拿出来后,要再室温下放一段时间,再进行整形,这样的面包比较松软。
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